RESEP AGAR AGAR SANTAN SEDERHANA

RESEP AGAR-AGAR SANTAN

Resep agar agar sangat sederhana berikut ini jika ingin menikmati makanan segar sebagai hidangan penutup atau sekedar stok di kulkas untuk mengontrol jajan anak. Dapat juga dikombinasikan juga dengan resep vla susu sebagai pelengkap puding yang tentunya mudah dan sederhana juga untuk dibuat.

Bahan :

• 2 bungkus (14g) agar-agar bubuk warna coklat
• 400 ml santan dari ½ butir kelapa
• 400 ml air
• 1 sdt vanili bubuk
• 150 gram gula pasir

CARA MEMBUAT AGAR-AGAR SANTAN SEDERHANA :

1. Campurkan semua bahan dalam panci dan aduk rata. Setelah itu didihkan dengan api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih, matikan api.
2. Tuang adonan ke dalam wadah atau cetakan, tunggu hingga dingin dan mengeras lalu hidangkan.

RESEP PUDING BUAH NAGA VLA SUSU

RESEP PUDING BUAH NAGA VLA SUSU
Jika beberapa waktu yang lalu telah diulas Cara Membuat Puding Jagung Susu, puding buah dari rasa alami buah naga yang segar dengan siraman vla susu berikut ini dapat menjadi pilihan membuat puding yang sederhana berikutnya.

Bahan Puding :

• 1 buah naga, blender halus
• 2 bungkus agar-agar
• 500 ml susu cair
• 300 ml air
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 150 gram gula pasir

Bahan Fla Susu :

• 250 ml susu murni
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 butir kuning telur
• garam secukupnya

CARA MEMBUAT PUDING BUAH NAGA VLA SUSU :

1. Campurkan semua bahan puding, aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih. Angkat dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi air, dinginkan agar mengeras.
2. Vla Puding : Rebus susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili hingga mendidih. Ambil 1 sendok adonan lalu campur dan kocok dengan kuning telur hingga rata. Masukkan ke dalam rebusan, masak sambil diaduk hingga mendidih, angkat dan dinginkan.

RESEP PUDING OREO LAPIS JELLY PUDDING

RESEP PUDING OREO LAPIS PUDING JELLY

Variasi membuat puding selanjutnya adalah kreasi puding oreo yang dikombinasi dengan lapisan puding jelly yang kenyal. Sebuah puding sederhana atas permintaan si kecil karena sedang gemar sekali makan puding jelly apalagi dengan aneka rasa dan warna-warninya. Bagi yang belum terbiasa atau sangat jarang mengupayakan hidangan untuk cemilan anak di rumah, maka puding agar-agar adalah salah satu solusi yang tepat. Selain mudah cara membuatnya, agar-agar yang terbuat dari rumput laut juga baik bagi kesehatan dan pastinya mengurangi kebiasaan anak yang suka jajan sembarangan.

Bahan puding oreo :

• 1 bks agar-agar warna putih
• 100 ml susu kental manis
• 700 ml air
• 4 sdm gula pasir
• 1 butir kuning telur ayam kampung
• biskuit oreo secukupnya yang hitamnya saja

Bahan puding jelly (untuk masing-masing lapisan) :

• 1 bks jelly powder (nutrijell), (rasa coklat, anggur dan stroberi atau sesuai selera)
• 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
• 700 ml air

CARA MEMBUAT PUDING OREO LAPIS JELLY PUDDING :

1. Siapkan panci kemudian masukkan semua bahan puding oreo kecuali telur dan oreo, aduk rata. Kocok kuning telur lalu masukkan ke dalam adonan agar-agar tadi dan aduk sampai rata. Didihkan sambil diaduk lalu matikan api, tuang ke dalam cetakan atau wadah-wadah kecil yang sudah diisi dengan biskuit oreo yang telah diremukkan dengan takaran sesuai selera.
2. Untuk tiap-tiap lapisan puding jellynya, campur semua bahan masing-masing lapisan lalu masak sampai mendidih. Angkat dan tuang di atas lapisan sebelumnya, kemudian lanjutkan dengan lapisan berikutnya dengan cara yang sama.

RESEP PUDING JAGUNG SUSU ENAK MUDAH

RESEP PUDING JAGUNG DAN PUDING SUSU
Banyak sekali jenis-jenis puding dan berbagai kreasinya, bagi yang ingin membuat sendiri dan sedang mencari-cari informasi variasi resep puding yang enak, murah dan mudah, berikut resep puding jagung dan resep puding susu sederhana yang menarik untuk dicoba. Kita bisa membuat atau memilih salah satu dari kedua resep puding tersebut, akan tetapi kombinasi keduanya dapat memberikan cita rasa yang cukup enak dan segar. Berikut adalah resep dan cara membuat masing-masing lapisan puding.

Bahan Puding Susu :

• 1 bungkus (7 gram) agar-agar bubuk putih
• 1 kaleng susu kental manis
• 800 ml air

Bahan Puding Jagung :

• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 3 buah jagung manis, serut
• 800 ml santan (130 ml santan kara + air)
• 80 gram gula pasir
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG SUSU ENAK MUDAH :

1. Puding Susu : Siapkan panci, masukkan air, susu kental manis dan agar-agar lalu aduk rata. Kemudian masak di atas api sedang sambil diaduk terus hingga mendidih. Angkat dan tuang dalam cetakan yang sudah dibasahi sebelumnya lalu dinginkan.
2. Puding Jagung : Blender jagung manis bersama air dan santan hingga lembut lalu saring. Kemudian tuang dalam panci, tambahkan garam, gula, agar-agar dan tepung maizena, aduk rata. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, angkat dan segera tuang adonan puding jagung di atas puding susu yang mulai mengeras atau setengah beku lalu dinginkan. Jika puding pertama sudah terlanjur membeku, tusuk-tusuk permukaan puding pertama sebelum dituang adonan puding kedua agar hasil lapisannya lebih merekat.

RESEP PUDING COKLAT SAUS VANILA

Resep Puding Coklat Saus Vanila

Bahan Puding :

• 14 gr (1 bks) bubuk jelly warna putih
• 400 ml air
• 2 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt pasta cokelat
• 150 ml susu tawar cair
• 50 gr gula pasir

Bahan saus vanila :

• 1 sdm tepung meizena, larutkan dengan 2 sdm air
• 150 ml susu tawar cair
• 1/4 sdt pasta vanila
• 1/4 sdt garam halus
• 2 sdm gula pasir

Cara Membuat Puding Coklat Saus Vanila :

1. Larutkan bubuk jelly, cokelat bubuk, pasta cokelat dan gula pasir dengan air. Aduk rata lalu didihkan.
2. Tambahkan susu tawar cair, aduk rata lalu masak kembali hingga mendidih. Angkat.
3. Siapkan cetakan puding, basahi dengan air matang. Kemudian tuang adonan puding ke dalam cetakan, biarkan hingga dingin dan mengeras.
4. Saus vanila; campurkan larutan tepung meizena dengan susu tawar cair, tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata, lalu didihkan hingga matang dan mengental. Masukkan pasta vanila sesaat sebelum diangkat. Aduk rata adonan kemudian angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan puding dari cetakannya, lalu sajikan dengan saus vanila.

Ref. : Rika Rachmawati & Salimar,

Makanan Sehat Balita

RESEP PUDING ZEBRA LAPIS MOCCA

Resep Puding Zebra Lapis Mocca

Aneka Bahan :
Lapisan 1`:

• 5 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 500 ml susu cair
• 250 ml krim kental
• 75 gram mentega
• 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 3 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas

Lapisan 2 :

• 200 gram gula pasir
• 400 ml air panas
• 1 bungkus agar-agar bubuk warna coklat

Cara Membuat Puding Zebra Lapis Mocca :
Lapisan 1 ;

1. Kocok telur dan gula hingga putih dan mengental.
2. Susu, krim kental, mentega, dan agar-agar direbus dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih. 
3. Masukkan kocokan telur, aduk hingga mendidih kembali, lalu angkat.
4. Ambil 100 ml adonan beri larutan coklat, aduk rata.
5. Tuang sebagian puding ke dalam plastik mika yang telah dibentuk sesuai selera, tutup dasarnya dengan aluminium foil, beri larutan coklat lalu tuang kembali sisa adonan di atasnya hingga berbentuk seperti pola marmer. Biarkan dingin dan mengeras.

Lapisan 2 :

1. Panaskan gula hingga menjadi karamel, lalu tuang air panas kemudian aduk hingga gula larut. Masukkan agar-agar bubuk lalu aduk, masak hingga mendidih.
2. Tuangkan di atas adonan marmer, biarkan dingin dan mengeras.

Ref. : Dapur Kirana

RESEP AGAR-AGAR SANTAN GULA MERAH (PUDING KARANG)

RESEP AGAR AGAR SANTAN GULA MERAH (PUDING KARANG)

Kombinasi puding agar-agar santan dengan gula merah atau disebut juga puding karang termasuk ke dalam cara membuat salah satu jenis hidangan penutup yang enak tetapi murah meriah. Bahannya yang terbuat dari agar2 dengan cita rasa manis dari gula merah berpadu gurihnya santan merupakan pilihan ekonomis dan praktis untuk membuat sajian pencuci mulut ala kadarnya di rumah. Cara membuat puding santan gula merah juga terdapat beberapa variasi, diantaranya adalah bentuknya yang seperti berlapis atau juga dengan penggunaan telur yang dikenal dengan puding karang. Resep kali ini adalah membuat puding karang dengan 3 butir telur sehingga puding seluruhnya berbentuk karang.

Bahan :

• 1 bungkus agar-agar warna putih
• 1 bungkus (65 ml) santan kara
• 700 ml air
• 3 butir telur, kocok lepas hingga mengembang
• 200 gram gula merah, sisir
• 4 lembar daun pandan, iris-iris
• 8 lembar daun jeruk, iris-iris
• sejumput garam

CARA MEMBUAT PUDING SANTAN GULA MERAH :

1. Rebus daun pandan dan daun jeruk dengan sedikit air hingga mendidih lalu angkat dan saring untuk menghasilkan sekitar 50 ml larutan air pandan. Bisa juga diblender dahulu bila kurang pekat dan supaya lebih beraroma lalu saring.
2. Campurkan dan aduk rata air, santan, gula merah, garam serta larutan daun pandan. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk, masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk hingga matang.
3. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dibasahi lalu biarkan membeku, potong sesuai selera lalu sajikan.

RESEP AGAR-AGAR SANTAN GULA MERAH PRAKTIS

Resep agar-agar yang praktis ini sangat cocok bagi kita yang menginginkan hidangan untuk stok di dalam kulkas. Kita juga bisa menambahkan dengan daun pandan, kayu manis, cengkeh atau mungkin bahan lainnya untuk lebih memberikan rasa dan aroma.

Bahan-bahan :

• 1 bungkus agar-agar warna putih
• 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa
• 200 gram gula merah, sisir
• 600 ml air
• ½ sdt garam

CARA MEMBUAT AGAR-AGAR SANTAN GULA MERAH :

1. Campur semua bahan di dalam panci, aduk rata sampai tidak ada gumpalan-gumpalan.
2. Nyalakan api, masak sambil diaduk hingga matang dan mendidih lalu matikan api.
3. Siapkan wadah atau cetakan puding sesuai selera, lalu tuang adonan ke dalamnya. Biarkan hingga dingin dan mengeras lalu siap untuk disajikan.

RESEP PUDING MINI SUSU PANDAN

Resep Puding Mni Susu Pandan
Resep dan Cara Membuat Puding Susu Pandan Enak Ukuran Mini Paling Cocok Untuk Bekal Sekolah.Bahan :
Lapisan 1 :

• 2 bungkus agar-agar bubuk warna putih
• 500 ml susu cair
• 150 gram gula pasir
• 250 ml krim kental
• 2 lembar daun pandan, simpulkan

Lapisan 2 :

• 2 bungkus agar-agar bubuk warna hijau
• 500 ml air daun pandan wangi
• 150 gram gula pasir
• 800 ml air
• 1 sendok teh esens pandan
• pewarna hijau secukupnya

Cara Membuat Puding Mini Susu Pandan :

1. Lapisan 1 ; Campurkan semua bahan menjadi satu, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan matang, lalu angkat.
2. Lapisan 2 ; Masak sambil diaduk-aduk semua bahan sampai mendidih, kecuali air pandan wangi dituang setelah adonan mendidih. Setelah air pandan dituangkan, masak terus adonan selama 5 menit lalu angkat.
3. Tuang lapisan 1 sebanyak 3 sendok makan (sesuai selera) biarkan hingga setengah mengeras, kemudian tuang lapisan 2 sebanyak 3 sendok makan (sesuai selera) biarkan setengah mengeras. lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4. Simpan ke dalam lemari es hingga dingin dan mengeras, hidangkan.

Ref. : Dapur Kirana,

Puding Mini