Catatan Resep Masakan dan Makanan

  • Home
Home → ANEKA AYAM → RESEP PEPES JEROAN

RESEP PEPES JEROAN

JackSparrow
ANEKA AYAM
Wednesday, February 25, 2015
Resep Pepes Jeroan

BAHAN :
  • 2 pasang ati ampela
  • 1 ikat usus ayam (dari 1 ekor ayam)
  • 1 tangkai daun bawang
  • 2 batang daun kemangi
  • 6 buah cabe rawit
  • 3 butir bawang merah
  • garam secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus
CARA MEMBUAT PEPES JEROAN :
  1. Ati ampela dan usus ayam dibersihkan lalu direbus, setelah itu dipotong-potong.
  2. Daun bawang dan cabe rawit diiris membulat. Bawang merah diparut halus kemudian campurkan dengan ati ampela dan usus, tambahkan garam secukupnya,
  3. Bungkus daun pisang lalu dikukus, terakhir pepes jerohan digoreng (masih dalam keadaan dibungkusi daun pisang). Angkat dan siap dihidangkan.

  • Share This Article

  • Facebook

  • Twitter

  • Google+
Newer Post
Older Post
Home

Catatan Resep Populer

  • Resep Gulai Ikan Baung Kemangi Enak
    Resep Gulai Ikan Baung Aroma Kemangi Enak . Gulai merupakan sajian menu masakan berkuah kuning kunyit dengan racikan bahan santan serta bebe...
  • RESEP NUGGET SAYUR WORTEL BROKOLI
    RESEP NUGGET SAYUR Nugget dikenal luas sebagai salah satu makanan siap saji yang digemari anak-anak balita hingga orang dewasa. Bahan-bahan ...
  • Cara Membuat Es Pisang Selimut Coklat Praktis
    RESEP ES PISANG COKLAT Olahan pisang praktis sebagai santapan di sela-sela menu makan besar ini bukan hanya sekedar pengganjal perut. Sensas...
  • RESEP MANISAN MANGGA MUDA BASAH PEDAS
    RESEP MANISAN MANGGA SEDERHANA Cara membuat manisan buah mangga muda secara sederhana bertujuan untuk mengubah cita rasa buah yang tadinya m...
  • RESEP AYAM BUMBU BALI TANPA SANTAN
    RESEP AYAM BUMBU BALI Cara memasak ayam yang terkenal dengan cita rasa masakan yang enak berikutnya adalah ayam bumbu bali. Paduan bumbu dan...
  • Resep Sayur Buncis Santan Bumbu Kuning
    Resep Sayur Buncis Bumbu Kuning. Olahan sayur buncis dengan dimasak berkuah santan akan lebih fariatif bila ditambahkan bumbu kunyit. warna ...
  • Resep Sup Bening Jagung Muda Sedap
    RESEP SUP BENING JAGUNG MUDA SEDAP Resep sup bening jagung muda enak dan berkuah gurih. Jagung muda atau biasa disebut putren merupakan sala...
  • RESEP PARE TUMIS TERI SAMBAL PEDAS
    RESEP SAMBAL PARE TUMIS TERI Pare atau paria dikenal sebagai sayuran pahit yang penuh khasiat, akan tetapi yang berwarna hijau tidaklah terl...
  • RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS
    Ikan asin merupakan makanan yang sangat populer di nusantara. Berikut adalah salah satu kreasi resep memasak berbahan ikan gabus asin, yaitu...
  • RESEP OSENG OSENG MERCON KIKIL
    RESEP OSENG MERCON KIKIL Makanan dengan sensasi rasa pedas sangat disukai oleh sebagaian besar masyarakat Indonesia. Banyak kata-kata atau j...
Copyright 2014 Catatan Resep Masakan dan Makanan Template By Ridwan Hex