Catatan Resep Masakan dan Makanan

  • Home
Home → ANEKA SAYUR MAYUR → RESEP SEMUR JENGKOL ENAK

RESEP SEMUR JENGKOL ENAK

JackSparrow
ANEKA SAYUR MAYUR
Wednesday, February 25, 2015
resep semur jengkol enak
RESEP SEMUR JEGKOL ENAK
Bahan dan bumbu :
  • 600 gram jengkol, ambil isinya kupas bersih
  • 2 sdm minyak sayur
  • air secukupnya
Haluskan :
  • 3 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 20 gram gula jawa
  • ½ sendok teh merica butiran
  • 3 buah kemiri
  • ¼ butir pala dikeprek kasar
  • 3 cm kayu manis
  • 2 butir cengkeh
  • 2 sdt garam
CARA MEMBUAT SEMUR JENGKOL ENAK :
  1. Didihkan air lalu rebus jengkol beberapa saat. Buang airnya, ganti air bersih dan rebus kembali. Ulangi hingga 2-3 kali. Tiriskan jengkol, lalu memarkan hingga agak pipih.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jengkol, aduk rata.
  3. Tuangi 250 ml air dan didihkan dengan api kecil. Masak terus hingga kuah mengental dan bumbu meresap.
  4. Angkat dan hidangkan.

  • Share This Article

  • Facebook

  • Twitter

  • Google+
Newer Post
Older Post
Home

Catatan Resep Populer

  • Resep Gulai Ikan Baung Kemangi Enak
    Resep Gulai Ikan Baung Aroma Kemangi Enak . Gulai merupakan sajian menu masakan berkuah kuning kunyit dengan racikan bahan santan serta bebe...
  • RESEP NUGGET SAYUR WORTEL BROKOLI
    RESEP NUGGET SAYUR Nugget dikenal luas sebagai salah satu makanan siap saji yang digemari anak-anak balita hingga orang dewasa. Bahan-bahan ...
  • Cara Membuat Es Pisang Selimut Coklat Praktis
    RESEP ES PISANG COKLAT Olahan pisang praktis sebagai santapan di sela-sela menu makan besar ini bukan hanya sekedar pengganjal perut. Sensas...
  • RESEP MANISAN MANGGA MUDA BASAH PEDAS
    RESEP MANISAN MANGGA SEDERHANA Cara membuat manisan buah mangga muda secara sederhana bertujuan untuk mengubah cita rasa buah yang tadinya m...
  • RESEP AYAM BUMBU BALI TANPA SANTAN
    RESEP AYAM BUMBU BALI Cara memasak ayam yang terkenal dengan cita rasa masakan yang enak berikutnya adalah ayam bumbu bali. Paduan bumbu dan...
  • Resep Sayur Buncis Santan Bumbu Kuning
    Resep Sayur Buncis Bumbu Kuning. Olahan sayur buncis dengan dimasak berkuah santan akan lebih fariatif bila ditambahkan bumbu kunyit. warna ...
  • Resep Sup Bening Jagung Muda Sedap
    RESEP SUP BENING JAGUNG MUDA SEDAP Resep sup bening jagung muda enak dan berkuah gurih. Jagung muda atau biasa disebut putren merupakan sala...
  • RESEP PARE TUMIS TERI SAMBAL PEDAS
    RESEP SAMBAL PARE TUMIS TERI Pare atau paria dikenal sebagai sayuran pahit yang penuh khasiat, akan tetapi yang berwarna hijau tidaklah terl...
  • RESEP SAMBAL IKAN ASIN GABUS
    Ikan asin merupakan makanan yang sangat populer di nusantara. Berikut adalah salah satu kreasi resep memasak berbahan ikan gabus asin, yaitu...
  • RESEP OSENG OSENG MERCON KIKIL
    RESEP OSENG MERCON KIKIL Makanan dengan sensasi rasa pedas sangat disukai oleh sebagaian besar masyarakat Indonesia. Banyak kata-kata atau j...
Copyright 2014 Catatan Resep Masakan dan Makanan Template By Ridwan Hex