Resep tumis udang saus tiram pedas dan nikmat. Selain di goreng ternyata udang juga enak ketika dimasak tumis dengan menggunakan bumbu saus tiram dan lada hitam hingga menghasilkan rasa pedas manis dan yang pasti sangat lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah resep dibawah ini anda bisa mempraktekkan cara membuat tumis udang saus tiram dirumah dengan gratis dan mudah, berikut ini kamis berikan rahasia menu masakan kreatif.
RESEP TUMIS UDANG SAUS TIRAM
Bahan-bahan:
- 500 gram udang segar
- 2 buah cabe paprika potong menarik
- 4 siung bawang merah iris tipis
- 3 siung bawang putih iris tipis
- 1 siung bawang bombay iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm mentega
- 1 buah daun jeruk
- 1 ruas jahe digrepek
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT TUMIS UDANG SAUS TIRAM
- Bersihkan udang dengan memotong sedikit ujung kepalanya lalu cuci sampai bersih.
- Blender bawang merah dan putih kemudian tumis dengan minyak goreng, bersama mentega dan bawang bombay sampai matang dan harum.
- Masukkan udang bersih, kecap manis, saus tiram, daun jeruk, dan jahe kemudian aduk rata dan tumis/goreng sampai matang bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan tumis udang saus tiram sewaktu hangat dengan nasi dan kerupuk serta acar/lalapan segar.